Cake Ultah Sponge Bob For Calvin

August 31, 2011

Kue ultah untuk Calvin yang hari ini genap 1 tahun. Kue nya lapis surabaya 22 cm didekor mainan Sponge Bob & hiasan fondant, cover buttercream.
Samping kiri kanan kue nya ditambah cupcake rasa mocca, cover full fondant.


Dates Cornflakes Cookies


August 15, 2011

Kukis yang satu ini ada isinya lho...yaitu dates alias kurma dan juga cornflakes. Rasanya manis, gurih dan tentu renyah. Terasa di setiap gigitan. Cobain deh.


RESEP : Baso Tahu


August 15, 2011

Saya mau share resep baso tahu yang bergizi, cocok disajikan untuk anak-anak Anda dengan rasanya yang gurih dan tidak pedas.

Bahan baso :
- 2 buah tahu putih, masing-masing dipotong 6 bagian, toreh/keruk sedikit salah satu sisinya.
- 250 gr daging ayam giling
- 100 gr udang cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis 
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 butir putih telur
- 3 sdm tepung maizena

Bahan kuah :
- 1 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
- 1 batang seledri potong-potong 1 cm
- 1 buah wortel potong bentuk korek api
- 2 siung bawang putih dimemarkan
- 1 sdm minyak sayur
- Garam secukupnya
- Gula 1/2 sdt
- Lada bubuk 1/4 sdt
- Air 1 liter

Cara membuat :
- campur daging ayam giling, udang giling, daun bawang, minyak wijen, garam, bawang putih bubuk, gula pasir, lada bubuk dan putih telur. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung maizena, aduk rata.
- Ambil satu sendok adonan baso lalu tempelkan pada tahu yang telah ditoreh/dikeruk salah satu sisinya. Kerjakan pada semua tahu hingga selesai.
- Jika masih ada adonan yang tersisa, buatlah bulatan-bulatan baso dengan bantuan dua sendok makan.
- Kukus semua baso kurang lebih 25 menit sampai matang. Sisihkan.

- Untuk kuahnya, tumis bawang putih dengan 1 sendok makan minyak, lalu tuangkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan wortel.
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk.
- Masukkan baso tahu nya, aduk perlahan agar tidak hancur.
- Masak sampai wortel empuk. Matikan api.
- Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
- Sajikan hangat

HAPPY COOKING....



Double Chocolate Cake (DCC)

August 10, 2011

Double Chocolate Cake ukuran kotak 20 cm, gak dihias macam-macam karena kata si pemesan ini untuk dimakan sendiri, gak ada acara spesial apa-apa. Hehehe anyway thanks untuk ordernya ya Ci Ani.



Kastengel

August 07, 2011

Kukis ini dibuat dari keju asli dan butter berkualitas. Anda yang suka keju, pasti suka deh.

Cupcake Set For Zerlin

August 04, 2011

Cupcake set isi 6 untuk ulang tahun Zerlin yang ke-5.
Request nya minta figurine Zerlin yang katanya rambutnya agak ikal gitu, trus ada figurine sang mami dan papi serta barang kesukaan Zerlin yaitu sepeda dan piano.
Terima kasih untuk repeat order nya yaaa mbak Intan.